范尚锋督导检查食品安全“两个责任”工作落实情况

3月18日，副区长范尚锋深入学校、酒店督导检查食品安全“两个责任”工作落实情况，区市场监管局党组书记、局长赵志强、区食安办副主任范宏宇陪同督导。

范尚锋先后来到永和红旗美食城、北都国际酒店、铁一中、平城双语学校、平城中学等地，通过查阅资料、实地检查等方式，细致查看了学校、酒店的环境卫生、从业人员健康管理、餐具清洗消毒、原料采购、食品留样等情况。他指出，企业主体要加强日常管理考核，将隐患消除在萌芽状态，牢牢守住食品安全底线。

范尚锋强调，食品安全无小事，监管部门要落实监管责任，聚焦重点行业重点领域，加大对各类食品经营单位的巡查指导和检查力度，督促指导经营主体落实好食品安全主体责任，杜绝“在加强声中削弱、在落实声中落空”的现象，切实织密织牢食品安全防护网。